Velká knedlíková kuchařka
Velká knedlíková kuchařka vám nabídne hned veletucet (tedy 144) originálních knedlíkových receptů! Ty pro vás sepsal nekorunovaný knedlíkový král Petr Kosiner, spoluzakladatel firmy Knedlíky Láznička společně s foodeditorkou Kateřinou Bednářovou. O úvodní část, která vás provede přípravou základních těst i postupů, se postarala již korunovaná královna série Kuchařek pro dceru, Jana Florentýna Zatloukalová.
Knedlíková kuchařka odpoví začínajícím kuchařům na otázky ohledně přípravy všech druhů knedlíků. Zároveň nabídne přesné, fungující recepty vychytané do posledního detailu včetně podrobných fotografických návodů. Uvařit bramborový, houskový nebo i kynutý ovocný knedlík už pro vás bude navždy „brnkačka“.
Ostřílení kuchaři a kuchařky všech generací si zde rozšíří repertoár o speciální knedlíky a netradiční suroviny. V kuchařce najdete například perníkové knedlíky ke zvěřině, slavnostní mandlové ke svíčkové nebo rustikální fazolový knedlík k pivnímu guláši. Jsou zde i ovocné knedlíky všech druhů, rýžové knedlíky, ty do polévek, pečené či bezlepkové, vždy s podrobným návodem i doporučením k jakému pokrmu jsou vhodné. V každé kapitole najdete také doprovodné recepty a jeden „supperrecept“ Petra Kosinera – třeba na dokonalou svíčkovou nebo ten nejlepší vývar.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše knihy |
|---|---|
| AUTOR: | Kateřina Bednářová, Jana Florentýna Zatloukalová, Petr Kosiner |
| EAN: | 9788090776524 |
| ISBN: | 978-80-907765-2-4 |
| POPIS: | 1 kniha, pevná vazba, 288 stran, oblé rohy, česky |
| ROK VYDÁNÍ: | 2020 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.